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Sábado, 03 de Janeiro de 2015, 13h:54

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Casal escolheu nicho que é pouco explorado em MT

De acordo com dados do Sebrae, Mato Grosso tem 260.332 micro e pequenas empresas, das quais 3.955 estão no ramo alimentício, seja na produção ou comércio. Portanto, a “Chá com bolo cuiabano da Tia Fran” é umas dessas quase 4 mil empresas que produzem ou comercializam alimentos no Estado. O que a difere das demais é a visão dos proprietários, escolha por um nicho pouco explorado. Formalmente constituídas, com oferta diversificada e divulgação da cultura e costumes culinários regionais, são poucas empresas na capital mato-grossense. Depois de descrever sua trajetória, o casal abre um largo sorriso reafirma a condição de “cuiabano de tchapa e cruz” (autêntico, puro de origem – de pai e mãe). Jackson e Fran Silva ressaltam o prazer que sentem desenvolvendo uma atividade financeira que ajuda a resgatar e divulgar a cultura de sua cidade. “Se você digitar no Google a frase: chá com bolo, a primeira que aparece é a nossa empresa, seguida no nome Tia Fran”, orgulha-se Jackson. Ele faz referência ao site o perfil do Facebook que criaram, além dos comentários de clientes divulgados na internet. (AA)

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